روش تهیه شیرینی ریواس با توت فرنگی

با استفاده از انواع میوهها میتوانید انواع شیرینیها و دسرها را تهیه نمایید. استفاده از ریواس در شیرینی میتواند تنوعی در ذائقه و نیز سلیقه شما باشد. شیرینی ریواس، بسیار لذیذ میباشد و در مدت زمان کوتاهی میتوان آن را تهیه نمود.

مواد مورد نیاز:

- توت فرنگی خردشده: دو فنجان

- ریواس خردشده: چهار فنجان

- شکر: نصف فنجان

- نشاسته: دو قاشق غذاخوری

- دارچین: یکچهارم قاشق چایخوری

- آبلیمو: یک قاشق غذاخوری

- پوست لیمو رندهشده: یک قاشق چای خوری

مواد مورد نیاز لایه روی شیرینی ریواس با توت فرنگی :

- آرد: یک و نیم فنجان

- شکر: سه قاشق غذاخوری

- بیکینگپودر: یک و نیم قاشق چایخوری

- نمک: نصف قاشق چایخوری

- کره خردشده: ۵۰ گرم

- شیر: ربع فنجان

- تخم مرغ: یک عدد

دستور تهیه شیرینی ریواس با توت فرنگی:

دمای فر را روی ۴۰۰ درجه فارنهایت قرار دهید تا گرم شود. سپس شکر ودارچین را مخلوط نمایید. پس از آن ریواس و توت فرنگی و نیز لیمو را به مواد بیفزایید. مواد را روی حرارت کم قرار دهید تا کمی نرم شود و جوش بیاید.

آرد را الک کنید و نمک و بیکینگ پودر و نیز شکر را به ارد اضافه کنید. مواد را خوب مخلوط کنید .شیر و تخم مرغ را جداگانه با هم زن برقی خوب هم بزنید و به آرد اضافه کنید. مواد را خوب مخلوط کنید تا خمیر یکدست به وجود بیاید. اگر خمیر شما فت بود کمی دیگر به آن شیر اضافه نمایید. خمیر را با قاشق تکه تکه کنید و مخلوط ریواس و توت فرنگی را به آن اضافه کنید. مواد را در سینی فر قرار دهید و به مدت زمان نیم ساعت در فر قرار دهید تا ظلایی شود. شیرینی ریواس را می توانید با خامه سرو نمایید.

منبع: اورسویت